Quiche do Mar

Bom dia!!!!

Aqui está um óptimo petisco, que vai bem com quase tudo. Cá em casa somos fãs de quiches... então vou variando. Ontem foi dia de fazer uma Quiche do mar....

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada fresca
1 lata de atum
4 palitos de delicias do mar
10 azeitonas
150 gr de queijo aos cubos
200ml de natas
150ml de leite
4 ovos
sal, salsa em pó, noz moscada, queijo ralado mozzarella q.b

Preparação:
- Forra-se um tarteira com a massa, sem retirar o papel vegetal, e pica-se o fundo com garfo;
- Partem-se as delicias do mar em tiras fininhas, e colocam-se no fundo da tarteira;
- De seguida colocamos o atum, escorrido e bem esmigado;
- Desencaroçam-se as azeitonas e partem-se aos bocadinhos e deitam-se por cima do atum;
- Por fim juntamos os cubos de queijo.
- Numa tigela, batem-se os ovos com as natas, o queijo ralado e o leite; tempera-se a gosto e deita-se por cima dos ingredientes na tarteira;
- Vai ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 30min.

Resultado final:

Espero que gostem!!!

Bom apetite : )

Quiche de Fiambre e Queijo

Ora aqui está uma receita boa e fácil, e quase todas as pessoas gostam!!!

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada

4 salsichas de perú

400 gr de fiambre aos cubos

200gr de queijo aos cubos (para saladas)

4 ovos

200 ml de natas

150ml de leite

sal e salsa q.b

Preparação:

- Estende-se a massa folhada na tarteira (sem tirar o papel vegetal) e pica-se o fundo com um garfo.

- Coloca-se o fiambre, as salsichas partidas às rodelas, e o queijo.

- Num tigela batem-se os ovos, de seguida junta-se as natas e continua-se a bater. Por fim junta-se o leite e bate-se mais um pouco, adiciona-se o sal e a salsa a gosto.

- Deita-se o preparado na forma e vai ao forno pré-aquecido a 200ºC +/- 25min.

- Pode acompanhar-se com uma salada de tomate.

Resultado final:

Espero que gostem : )