Mousse de Morango

A 1ª receita deste blog é desta mousse que fiz no fim-de-semana, é super simples e rápida de fazer. Não fica enjoativa e pouco doce mas muito saborosa.

Ingredientes:

500 gr de morangos

1 lata de leite condensado (usei magro)

4 colheres de sopa de açúcar

4 claras

Preparação:

- Arranjam-se os morangos, lavam-se e cortam-se em pedaços;

- Colocam-se os morangos e o leite condensado no liquidificador, e batem-se até se obter uma mistura lisinha;

- Batem-se as claras em castelo, e vai-se juntando o açúcar aos poucos e bate-se até estar bem firme;

- Misturam-se as claras com o preparado dos morangos, até ficar tudo bem incorporado;

- Por fim deitam-se em taças individuais ou numa taça maior e vai ao congelador durante 30 min.

- Decora-se a gosto e serve-se de imediato.

Resultado final: