Mousse de Maracujá

Fomos convidados para almoçar no domingo em casa dos meus papás. Ficamos incumbidos de levar a sobremesa, a única ordem foi: "Surpreendam-nos!" 

E eu assim fiz : )

Ingredientes:

550 gr polpa de Maracujá

400 ml de natas (para bater)

1 lata de leite condensado

60 ml de leite

4 folha de gelatina

Preparação:

- Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 min.

- Num tacho aquecer o leite, quando este estiver quente colocar as folhas de gelatina já demolhadas e escorridas; mexer muito bem até se dissolverem;

- Numa tigela bater as natas até ficarem volumosas e fofas;

- Noutra tigela colocar o leite condensado e ir juntando aos a polpa maracujá;

- De seguida, quando o leite condensado e a polpa já estiverem bem misturados, junta-se o leite com a gelatina e envolve-se bem;

- Por fim juntam-se as natas e envolve-se o preparado muito bem;

- Ir ao frigorífico pelo menos 4h antes de servir;

Resultado final:

Espero que gostem : )