Bolo de Laranja

Um bolinho simples que agrada a quase todos e muito fácil de fazer.

Ingredientes:
1 e 1/2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 laranja grande (raspa e sumo)

Preparação:
- Aquece-se o forno a 190º C, unta-se a forma com margarina e farinha.
- Numa taça misturam-se o açúcar, os ovos, o óleo e a raspa da laranja, batem-se até obtermos um creme mais esbranquiçado;
- De seguida vai-se juntado metade da farinha com o fermento, de seguida junta-se o sumo da laranja, e depois o restante da farinha.
- Por fim vai-se juntando o leite em fio. Deixa-se bater bem durante +/- 7min.
- Deita-se o preparado na forma e vai ao forno, durante 30/40min.
Pode verificar-se a cozedura com um palito (se o palito estiver seco o bolo está pronto).

Resultado final:

Espero que gostem : )