Tirinhas de frango com Caril, Natas e Coentros

Olá olá!!!!

Esta receita foi ontem o nosso jantar. Ficou simplesmente divinal.

Ingredientes:

600gr de peito de frango às tirinhas

185gr de cogumelos inteiros

200 ml de natas

1 colher de sopa de pó de caril

1 colher de sopa de Vaqueiro Alho

Coentros q.b

Sal q.b

Preparação:

- Cortam-se os peitos de frango em tirinhas e temperam-se com sal;

- Mistura-se o caril com as natas e com coentros picadinhos e reserva-se;

- Numa frigideira, coloca-se a vaqueiro e deixa-se derreter sem queimar, juntam-se as tirinhas do frango e os cogumelos (cortados em quartos) e deixa-se cozinhar.

- Quando o frango estiver quase pronto juntam-se as natas com o caril e os coentros, mexe-se muito bem e deixa-se levantar fervura.

- Pode servir-se com esparguete : )

Resultado final:

Espero que gostem : )