Hambúrgueres com queijo e Molho de Café

Alô alô!!!!

Cá estou eu mesmo em cima da horinha de almoço para vos abrir o apetite!!!!!

Hoje deixo-vos a receita do que fiz ontem para o jantar. Sabem quando estamos na cozinha apetece-nos fazer alguma coisa mas não sabemos bem o quê??? Ontem foi o caso, comecei por pensar apenas nuns hambúrgueres simples... mas depois apetecia-me mais qualquer coisa.... foi então que me lembrei que um molhinho de café ficava mesmo bem.

Ingredientes:

4 hambúrgueres de novilho

4 fatias de queijo flamengo

1 colher de sopa de maionese

50ml de café (a gosto)

200ml de natas (usei light)

sal, alho em pó, noz moscada e margarina q.b

Preparação:

- Temperam-se os hambúrgueres com sal, alho e um pouco de noz moscada;

- Colocam-se numa frigideira com a margarina e deixam-se cozinhar, não muito para não ficarem muito secos; (cá em casa gostamos deles "médio passados")

- Quando estiverem prontos reservam-se, na frigideira juntamos agora a maionese, o café e as natas e deixamos engrossar;

- Quando o molho começar a levantar fervura juntam-se novamente os hambúrgueres e deixa-se cozinhar no máx. 2 minutos.

- Num pirex colocam-se os hambúrgueres, depois colocam-se as fatias de queijo e rega-se com o molho de café.

- Podemos acompanhar com puré de batata.

Resultado final:

Espero que gostem e  BOM APETITE!!! : )