terça-feira, 22 de maio de 2012

Mousse de Morango

A 1ª receita deste blog é desta mousse que fiz no fim-de-semana, é super simples e rápida de fazer. Não fica enjoativa e pouco doce mas muito saborosa.

Ingredientes:
500 gr de morangos
1 lata de leite condensado (usei magro)
4 colheres de sopa de açúcar
4 claras

Preparação:
- Arranjam-se os morangos, lavam-se e cortam-se em pedaços;
- Colocam-se os morangos e o leite condensado no liquidificador, e batem-se até se obter uma mistura lisinha;
- Batem-se as claras em castelo, e vai-se juntando o açúcar aos poucos e bate-se até estar bem firme;
- Misturam-se as claras com o preparado dos morangos, até ficar tudo bem incorporado;
- Por fim deitam-se em taças individuais ou numa taça maior e vai ao congelador durante 30 min.
- Decora-se a gosto e serve-se de imediato.



Resultado final:


3 comentários:

Opinem muito sff : )

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