sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Esparguete tropical com atum e cogumelos

Alô!!!!

Este foi o nosso jantar, e posso dizer que o mais pequeno se lambuzou até mais não!!!!

Ingredientes:
Esparguete q.b
150gr de atum escorrido (eu uso ao natural)
3 metades de pêssego em calda
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 cebola pequena
1 dente de alho
150ml de polpa de tomate
Sal e azeite q.b

Preparação:
- Num tacho coloca-se o esparguete a cozer em água com sal e um pouco de azeite;
- Pica-se a cebola e o alho grosseiramente e deitam-se numa frigideira com um foi de azeite e deixa-se refogar até a cebola ficar transparente;
- Junta-se o atum escorrido e envolve-se bem;
- De seguida junta-se a polpa de tomate e os cogumelos, deixa-se cozinhar até ter pouco caldo.
- Cortam-se as metades do pêssego aos pedaços e reserva-se;
- Quando o esparguete estiver pronto escorre-se a água e junta-se o preparado do atum com os cogumelos e envolve-se tudo.
- Por fim acrescentam-se os pedaços de pêssego.

Resultado final:




Espero que gostem : )

Bom apetite : )

Bjinhos


terça-feira, 20 de novembro de 2012

GANHEI!!!!


Ganhei, ganhei, ganhei!!!!

Eu nem acredito.......

Passatempo Nestlé "Workshop Oficinas de Cozinha"

Ganhei:

1 Workshop de Culinária com a Especialista em Culinária Margarida Magalhães na empresa Kiss The Cook

Vai ser no próximo sábado dia 24/11 das 11h às 14h!!!!!!!

Depois venho contar-vos tudinho!!! : )

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Salada Quente de Legumes, Fiambre e Queijo com Queijo Gratinado

Bom dia!!!

Hoje venho deixar-vos a receita, com que vou participar no passamento da Luisa Alexandra!!!!

Foi uma receita que tirei do blog dela, e adaptei cá para casa. É fácil, rápido e saudável!

Ingredientes:
3 batatas médias
2 tomates
1/2 cebola
1/2 pepino
1/2 courgette
150 gr de fiambre aos cubos
200 gr de queijo aos cubos para saladas
Queijo mozzarella ralado para polvilhar

Preparação:
- Descascam-se e lavam-se as batatas; cortam-se em rodelas grossas e cozem-se em água com sal;
- Depois de cozidas, escorrem-se muito bem e colocam-se no fundo de um pirex.
- Lavam-se bem os tomates, retira-se as grainhas e cortam-se aos cubos a parte exterior.
- Lava-se bem a courgette, o pepino, retira-se a casca e cortam-se aos cubos, o mesmo com a cebola;
- Junta-se o fiambre e o queijo aos cubos;
- Colocam-se tudo por cima das batatas e tempera-se a gosto.
- Por fim polvilha-se com o queijo ralado e leva-se ao forno para o queijo derreter.

Resultado final:

Bom apetite!

Espero que gostem!!!! : )
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