Ora aqui vos deixo uma receita a propósito deste delicioso Desafio "Cozinhar, Celebrar e Partilhar"!!!!
É um desafio proposto pela Arco-Íris, em que nos testa a capacidade de fazer exactamente aquilo que é descrito no titulo do desafio.
O prémio é nada mais nada menos, que um exemplar deste magnifico livro da Joana Roque.
Escolhi esta receita, pois nós por cá somos todos super gulosos. E nada melhor que fazer uma sobremesa gulosa, para uma família gulosa, certo????
Ingredientes:
75 gr de açúcar em pó
55 gr de amêndoa em pó
100 gr de chocolate preto
100gr de manteiga
4 ovos
Farinha e margarina para untar
Preparação:
- Pré aquece-se o forno a 210º C.
- Numa tigela bata-se o açúcar com os ovos até se obter um creme mais claro.
- De seguida vai-se juntado aos poucos a amêndoa, e bata-se muito bem para não ficarem grumos.
- A parte num tacho derrete-se a manteiga com o chocolate, sem deixar engrossar.
- Junta-se o chocolate ao preparado anterior e envolve-se muito bem.
- Untam-se as forminhas de alumínio com margarina e e farinha, deita-se o preparado nas forminhas (atenção não cobrir até cima as formas, os bolinhos crescem pouco, mas se ficar até cima, saltam para fora das formas);
- Vão ao forno +/- 10 min. (para ficarem derretidos por dentro) (podem ficar mais tempo se quiserem que fiquem apenas húmidos por dentro, foi o meu caso, deixei no forno 12 min).
- Podem servir acompanhado com uma bola de gelado.
Resultado Final:
Acompanhado com uma bola de gelado de Banana com chocolate...
Espero que gostem : )
E bom desafio a todos : )
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Opinem muito sff : )