quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Hambúrgueres com queijo e Molho de Café

Alô alô!!!!

Cá estou eu mesmo em cima da horinha de almoço para vos abrir o apetite!!!!!
Hoje deixo-vos a receita do que fiz ontem para o jantar. Sabem quando estamos na cozinha apetece-nos fazer alguma coisa mas não sabemos bem o quê??? Ontem foi o caso, comecei por pensar apenas nuns hambúrgueres simples... mas depois apetecia-me mais qualquer coisa.... foi então que me lembrei que um molhinho de café ficava mesmo bem.

Ingredientes:
4 hambúrgueres de novilho
4 fatias de queijo flamengo
1 colher de sopa de maionese
50ml de café (a gosto)
200ml de natas (usei light)
sal, alho em pó, noz moscada e margarina q.b

Preparação:
- Temperam-se os hambúrgueres com sal, alho e um pouco de noz moscada;
- Colocam-se numa frigideira com a margarina e deixam-se cozinhar, não muito para não ficarem muito secos; (cá em casa gostamos deles "médio passados")
- Quando estiverem prontos reservam-se, na frigideira juntamos agora a maionese, o café e as natas e deixamos engrossar;
- Quando o molho começar a levantar fervura juntam-se novamente os hambúrgueres e deixa-se cozinhar no máx. 2 minutos.
- Num pirex colocam-se os hambúrgueres, depois colocam-se as fatias de queijo e rega-se com o molho de café.
- Podemos acompanhar com puré de batata.

Resultado final:



Espero que gostem e  BOM APETITE!!! : )


2 comentários:

Opinem muito sff : )

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