Chiffon de Chocolate

E como o prometido é devido, venho aqui deixar-vos a receita do bolo que fiz para levar para a escola do meu piolho para a Festa do Dia da Mãe.

Ingredientes:

6 ovos

75 gr de chocolate em pó

1 dl de água quente

250 gr de farinha

300 gr de açúcar

3 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de café de sal fino

1 dl óleo  

margarina e farinha q.b (para untar a forma)

Preparação:

- Bater as claras em castelo e reservar no frigorífico;

- Dissolver o chocolate em pó na água quente e reservar;

- Numa tigela grande juntar a farinha com o açúcar; Abrir um buraco no meio e juntar as gemas, a mistura do chocolate, o sal e o fermento); Misturar bem e bater durante 8 a 10 min à velocidade máxima.

- De seguida juntar delicadamente as claras batidas em castelo.

- Colocar na forma, previamente untada e polvilhada e ir ao forno a 200ºC durante 40 min.

Resultados:

Ficou super delicioso e as crianças adoraram.

Espero que gostem :)